関心高まるオーガニック給食 有機農業の拡大を後押し 「みどり戦略」に先行するいすみ市 【ちば最前線】

 農薬や化学肥料を使わず栽培された米や野菜を使ったオーガニック(有機)給食への関心が高まっている。2021年に国が策定した「みどりの食料システム戦略」(みどり戦略)に有機給食の推進が明記され、今年6月には官民による「全国オーガニック給食協議会」が設立。全国に先駆けて学校給食100%有 ・・・

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