新感覚!八千代そば味わって 和洋女子大生3品考案、具材に梨も 10月17日から5店舗で提供

八千代市内5店舗に登場する新作そばメニュー3品と、考案した和洋女子大の学生たち=同市の「さわ田茶家」
八千代市内5店舗に登場する新作そばメニュー3品と、考案した和洋女子大の学生たち=同市の「さわ田茶家」
お玉ですくったつけ汁の具材は八千代市産の梨
お玉ですくったつけ汁の具材は八千代市産の梨

 市川市の和洋女子大で栄養学を勉強している学生に八千代市の新感覚ご当地そばメニューを考えてもらい、商品化する取り組みが3年ぶりに復活し、17日から連携先の八千代市内5店舗のメニューに登場する。同市で収穫した梨や野菜類、市の花バラにちなむ豚バラ肉などを汁に使い、食の流行も取り入れた計3品。1品ごとに期間・数量限定の提供で、11月15日まで。< ・・・

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