浦安漁師のぜいたく一品 「青べか」の歴史伝える あさりめし 【房総の郷土料理 千葉県誕生150年】(3)

アサリのだしで炊き込みせいろで蒸したあさりめし=浦安市
アサリのだしで炊き込みせいろで蒸したあさりめし=浦安市
ゆでたアサリをしょうゆやショウガで味を付ける
ゆでたアサリをしょうゆやショウガで味を付ける

 山本周五郎の自伝的小 ・・・

【残り 938文字】



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