段ボール箱や焼き網など身近にある道具を使って、簡単な燻製器が作れます。

　燻製器の作り方を指導するとともに、作った燻製器で燻製を作ります。玉子、チーズ、ベーコンなど、できたての燻製の味と香りをお楽しみいただけます。

　作った燻製器はお持ち帰りいただきますので、ご家庭でも色々な食材に挑戦してみてください。

　定　員：先着30名（小学生以下は保護者同伴）
　申込み：3月2日（金）締切
　　　　　※電話にて予約、定員になり次第締め切り
　持ち物：保険証（コピー可）・飲み物・エプロン・手拭タオル
　服　装：作業しやすい服装

【日時】3月3日（土）　10:00～12:00
【場所】館山野鳥の森　多目的ホール
【参加費】1,６00円（税込）
【交通】JR内房線館山駅からJRバス安房神戸廻り白浜行「安房神社前」下車徒歩５分
【URL】http://www.chiba-forest.jp/yachou/
【問合せ】館山野鳥の森管理事務所 TEL 0470(28)0166