小松菜はチンゲンサイと同じアブラナ科の野菜で、名前は東京の小松川（現在の江戸川）に由来しています。現在は品種改良も進みスリムでスタイルの良い小松菜が市場を占め、冬にはホウレンソウのように「縮み小松菜...
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小松菜はチンゲンサイと同じアブラナ科の野菜で、名前は東京の小松川（現在の江戸川）に由来しています。現在は品種改良も進みスリムでスタイルの良い小松菜が市場を占め、冬にはホウレンソウのように「縮み小松菜...
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