和食は、日本人に身近なものです。日本の地形は海に囲まれ海産物も豊富で、四季を通して地域に根ざした食材が料理に使われています。和食と年中行事との関わりは深く、日本人は食の時間を皆で共にしてきました。和...
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和食は、日本人に身近なものです。日本の地形は海に囲まれ海産物も豊富で、四季を通して地域に根ざした食材が料理に使われています。和食と年中行事との関わりは深く、日本人は食の時間を皆で共にしてきました。和...
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