醤油（しょうゆ）造りが盛んな銚子市で１８日、江戸時代の製法を生かして毎年１回限定生産する「江戸造り醤油玄蕃蔵（げんばぐら）」の仕込み式が、ヒゲタ醤油銚子工場で行われた。
玄蕃蔵は、１９９１年の同社創...
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醤油（しょうゆ）造りが盛んな銚子市で１８日、江戸時代の製法を生かして毎年１回限定生産する「江戸造り醤油玄蕃蔵（げんばぐら）」の仕込み式が、ヒゲタ醤油銚子工場で行われた。
玄蕃蔵は、１９９１年の同社創...
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