いすみ市は、若手シェフを招き特産品の産地視察ツアーを開いた。全国から12人が集まり、港の朝市や酒蔵、農産物直売所を見学。生産者や仲買人との商談会も行われた。参加者は気に入った食材を使用したオリジナル...
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いすみ市は、若手シェフを招き特産品の産地視察ツアーを開いた。全国から12人が集まり、港の朝市や酒蔵、農産物直売所を見学。生産者や仲買人との商談会も行われた。参加者は気に入った食材を使用したオリジナル...
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