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魯山人否定のうま味 ねぎまの土瓶蒸し

2013/8/21 12:46 (4/15 14:09更新)
有料記事

 記録的な炎暑の折に、あえて熱い物を食すのが乙なり。秋の味覚の王者・まつたけを楽しむ、分不相応な土瓶を箱から出して、<ここぞ!>とばかりに活躍させるのだ。

 食の巨人・北大路魯山人(1883~1959年...

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