秋田県の新たなブランド米「サキホコレ」が２９日、全国で発売された。近年は東北各県が次々と新高級米を発表しており、秋田は「最も後れを取っている」（県担当者）と焦りがあった。粒感のあるふっくらした食感と甘味を売りに、市場での巻き返しを狙う。
東京・銀座のホールでは同日、デビューイベントを開催し、猿田和三副知事が「格別のおいしさをぜひ味わって」とアピール。県出身のタレント壇蜜さんも「おいしさがじわっと広がり、ゆったりした気持ちになる」と魅力を語った。
秋田は１９８４年発売の「あきたこまち」が主力だったが、２０１４年から新品種の開発に着手していた。
