2026年9月30日
アイコニア・ホスピタリティ
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609296902-O1-Ef0px7pb】
函館国際ホテル（所在地：北海道函館市、総支配人：佐藤則幸）は、レストラン「アゼリア」にて、年末限定のテイクアウトオードヴル3種を販売します。大切な人と過ごす年末のひとときを、ご自宅でも特別なものにしていただきたいという思いから、洋食と中華の多彩な料理を詰め合わせた3種類をご用意しました。八雲産ポークや上ノ国ポークを使用した料理をはじめ、オマール海老や鮑、国産牛フィレ肉などを盛り込んだ商品から、本格中華を中心に仕立てた商品まで、好みやシーンに合わせてお選びいただけます。予約期間は2026年10月1日（木）から12月16日（水）まで。11月30日（月）までのご予約で10％OFFとなる早割を用意しています。
■オマール海老や鮑、国産牛フィレ肉を盛り込んだ「ロイヤルダイニングセレクション」
オマール海老のテルミドールや鮑のステーキ バジルオリーブソース、国産牛フィレ肉のローストなど、華やかな洋食と本格中華を一度に楽しめるオードヴルです。洋食には、モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼも盛り込み、年末の食卓を彩る多彩な味わいをそろえました。中華には、くらげ、ザーサイ、鴨肉のXO醤入りネギソース、海老・烏賊・帆立の塩炒め、尾付き大海老のチリソース煮を組み合わせています。さらに、八雲産ポークのやわらかトンポーロー、王様しいたけと蝦夷舞茸のカキソース炒めを加え、洋食と中華、それぞれの持ち味を一つの重箱に詰め合わせました。多彩な料理を一度に楽しめる、年末の特別な食卓にふさわしい内容です。
■上ノ国ポークも取り入れた、洋食と中華の「フュージョンデュオ」
ローストビーフや生ハム、スモークサーモン、チキンレッグ、海老のテリーヌ、鴨の黒胡椒焼きなどの洋食と、本格的な中華料理を一つの重箱に盛り込みました。中華には、上ノ国ポークと野菜のXO醤炒め、大海老のチリソース煮、蟹焼売、若鶏の唐揚げをそろえています。洋食と中華、それぞれの味わいを一度に楽しめるのが特徴です。肉料理や海老料理、点心など幅広い料理を取りそろえ、家族や大切な人との年末の集まりなど、さまざまなシーンで楽しめる一品に仕上げました。
■八雲産ポークをはじめ多彩な味わいを集めた「チャイニーズガストロノミー」
本格中華を存分に味わいたい方に向けて、酒醸鶏（チューニャンチー）、山くらげ、ザーサイ、海老のマヨネーズ和え、点心2種盛り合わせなど、中華の逸品を一つにまとめました。さらに、八雲産ポークと野菜のXO醤炒め、大海老のチリソース煮、若鶏の唐揚げ、牛肉の中華ビーフジャーキー、八雲産ポークのやわらかトンポーローを盛り込んでいます。海老や鶏肉、牛肉、豚肉など、多彩な食材をそれぞれ異なる調理法で仕立て、さまざまな味わいを楽しめる構成です。洋食と中華を組み合わせたほかの2種とは異なり、中華料理のみを詰め合わせ、本格中華を存分に楽しめる一品です。
【年末限定テイクアウトオードヴル 概要】
ロイヤルダイニングセレクション ～洋食と中華の饗宴～
・洋食：オマール海老のテルミドール、鮑のステーキ バジルオリーブソース、国産牛フィレ肉のロースト、モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
・中華：くらげの冷菜、ザーサイ、鴨肉のXO醤入りネギソース、海老・烏賊・帆立の塩炒め、尾付き大海老のチリソース煮、八雲産ポークのやわらかトンポーロー、王様しいたけと蝦夷舞茸のカキソース炒め
料金：16,000円
提供数：1日限定40台
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【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609296902-O5-VLUFIV4p】
フュージョンデュオ ～洋食と中華、2つの饗宴～
・洋食：ローストビーフ ポン酢ジュレ、生ハム ピンクペッパー飾り、スモークサーモン、チキンレッグ、海老のテリーヌ、鴨の黒胡椒焼き
・中華：上ノ国ポークと野菜のXO醤炒め、大海老のチリソース煮、蟹焼売、若鶏の唐揚げ
料金：9,500円
提供数：1日限定60台
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チャイニーズガストロノミー ～本格中華の饗宴～
・中華：酒醸鶏（チューニャンチー）、山くらげ、ザーサイ、海老のマヨネーズ和え、点心2種盛り合わせ、八雲産ポークと野菜のXO醤炒め、大海老のチリソース煮、若鶏の唐揚げ、牛肉の中華ビーフジャーキー、八雲産ポークのやわらかトンポーロー
料金：9,500円
提供数：1日限定60台
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【共通概要】
販売場所：函館国際ホテル レストラン「アゼリア」
ご予約期間：2026年10月1日（木）～12月16日（水）
お受け取り期間：2026年12月19日（土）～25日（金）、12月29日（火）～31日（木）
お受け取り場所：東館1階 レストラン「アゼリア」前特設カウンター
ご予約方法：オンライン予約（TableCheck）
https://www.tablecheck.com/shops/hakodate-kokusai-azalea-pickup/reserve
割引：早割10％OFF：11月30日（月）まで
事前決済割5％OFF：12月1日（火）～12月16日（水）
※料金はすべて税込みです。
※都合により内容が変更になる場合があります。数量限定のため、予約期間内であっても上限に達し次第販売を終了します。
※画像はイメージです。
【予約・問い合わせ】
函館国際ホテル TEL：0138-23-5151（代表）
レストラン「アゼリア」 TEL：0138-23-8755（直通）
公式ウェブサイト：https://hakodate-kokusai.jp/restaurant/azalea/
「函館国際ホテル」 施設概要
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609296902-O14-6ACacZ0Y】
【名称】 函館国際ホテル
【所在地】 〒040-0064 北海道函館市大手町5番10号
【アクセス】 函館空港からバスで30分、新函館北斗駅からJRで30分、JR函館駅から徒歩8分
【階数】 東館7階／本館13階／西館8階
【客室】 総客室数435室（東館120室／7タイプ・新棟本館198室／5タイプ・西館117室／4タイプ）、収容人数1,030名
【館内施設】
■料飲施設
鉄板焼「ビュメール」（西館8階）／スカイラウンジ「ル・モン・ガギュー」（西館8階）／レストラン「アゼリア」（東館1階）／日本料理うなぎ「松前」（東館2階）／ラウンジ「ル・アーヴル」（東館1階）／ホテルショップ「モンモランシー」（本館1階）
■宴会場 全7会場
天平（着席500名収容）／高砂（着席300名収容）／アクアマリン（着席60名収容）／サンゴ（着席10名収容）／パール（着席10名収容）／ルビー（着席10名収容）／スカイバンケット（着席50名収容）
■その他
ウエディングチャペル、会議室、ブライダルサロン、写真室、コインランドリー、アートギャラリー
■温泉
天然温泉展望大浴場「汐見の湯」※泉質：ナトリウム-塩化物強塩温泉（高張性中性高温泉）
【お問い合わせ】 TEL：0138-23-5151（代表）FAX：0138-23-0239
公式ウェブサイト：https://www.hakodate-kokusai.jp/
【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609296902-O15-66d83mGV】
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M105132/202609296902/_prw_PT1fl_2sEBGKmw.png】
【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202609296902-O16-NO6usS18】
公式ウェブサイト：https://gotopass.jp
情報提供 
