2022年2月21日 05:00 | 有料記事
フランス料理で「ジビエ」として知られるイノシシやシカの肉を有効活用し、地域活性化につなげようという取り組みが定着しつつある。長引くコロナ禍の中、ジビエをはじめ県産食材の消費拡大と飲食 ・・・
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論説
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論説
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千葉県
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