「地元」冠する醸造所 世界の希少種再現も挑戦 ロコビア(佐倉市) 【ちば地ビール物語】(5)

 佐倉市で半世紀以上続く酒屋「シモアール」。その倉庫の一角に、こぢんまりした醸造所「ロコビア」がある。ロコビアとは「Local Beer」の略で、その名の通り「地元のビール」という意味だ。

 看 ・・・

【残り 843文字、写真 1 枚】



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