古くから養豚が盛んで、創業１００年を越える町営の食肉センターを有する横芝光町。新鮮なモツがスーパーに毎日並び、家庭料理の定番食材として浸透している。同町商工会では特産のモツと長ネギを組み合わせたご当地丼「滋養めし」を開発し、町の魅力発信に力を入れる。
滋養めしは２０１２年ごろに町おこしの一環で開発された。町営東陽食肉センターで処理された生のモ...
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古くから養豚が盛んで、創業１００年を越える町営の食肉センターを有する横芝光町。新鮮なモツがスーパーに毎日並び、家庭料理の定番食材として浸透している。同町商工会では特産のモツと長ネギを組み合わせたご当地丼「滋養めし」を開発し、町の魅力発信に力を入れる。
滋養めしは２０１２年ごろに町おこしの一環で開発された。町営東陽食肉センターで処理された生のモ...
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