柏市は１９日、市内の特別養護老人ホーム「柏こひつじ園」で、給食を食べた３０～１００歳代の２９人が下痢の症状を訴え、複数の患者らの便から食中毒の原因となる「ウエルシュ菌」が検出されたと発表した。柏市は同施設での食事が原因の食中毒と断定し、調理を請け負っている「イフスコヘルスケア」を３日間の営業停止処分とした。
市生活衛生課によると、１０日にチキンカレーや赤魚のゆず風味煮などを食べた入居者や職員８６人のうち、２９人が翌１１日に発症した。重症者１人を含め全員回復しているという。
柏の老人ホームの給食で２９人食中毒 ３０～１００歳代、症状訴え ウエルシュ菌検出
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