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マイスターから学ぶ　生地配合、下ごしらえ、成形方法…　下総高生　本格パン作りに挑戦

2015/2/19 18:40 (4/15 14:09更新)
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　成田市名古屋の千葉県立下総高校で生産技術科の食品製造専攻の２年生約２０人が、高い技術を持つベテラン職人「ものづくりマイスター」から本格的なパン作りの講習を受けた＝写真。

　「ものづくりマイスター」の制...

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