神崎町立神崎小学校（平井正己校長）の４年生３６人が、「発酵の里こうざき」で町おこしをしている古里の発酵食品の基本的な知識やレシピを子どもならではの視線でまとめたレポート冊子「小めだか通信」（Ａ４判、...
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