読者文芸 #千葉県 2014/8/10 11:03 (4/15 14:09更新) 有料記事 保存 日報俳壇 山中葛子選 野田市 渡辺孝夫 生醤油をたっぷりかけて冷奴 【評】冷やした豆腐をやっこに切り、生醤油(きじょうゆ)でたべる「冷奴」は、ショウガ、シソなどを薬味とする。豆腐屋が真鍮(しんちゅう... この記事は 有料記事です 残り1261文字(全文1361文字) 読者文芸 #千葉県 前の記事【千葉県の郷土料理(太巻き祭りずし)】 工夫と創作で幅広い人気 季節感演出、行事食にも次の記事2014年8月11日