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体中に染み渡る満足感 ブイヤベース

2010/10/20 11:55 (2024/3/1 10:54更新)
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 記録的な猛暑がうそのよう急な寒さに、早くも風邪が流行の兆しだ。こんな時は体のしんから温まるスープがよい。

 ブイヤベースは仏・マルセイユが本場とされる漁師料理。網に残った小魚を煮て作ったのが始まり...

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