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千産千消にもれる逸品 ホウボウのアクアパッツア

2011/2/16 10:54 (4/15 14:09更新)
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 千産千消。あらためて記すまでもないが、千葉の農海産物を千葉で消費するという行政の“理想”だ。しかし、実際はほど遠い。巨大消費市場の東京に目が向いた流通システムにより、外房名産のイセエビやアワビが半島...

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