魚食堂 #千葉県 2011/10/19 11:45 (2024/3/1 11:05更新) 有料記事 保存 先日、買い求めた益子焼の大皿に＜ふさわしい料理は？＞と思案していたところ、立派な銚子産マコガレイが手に入った。物の本によると、九州・別府湾の漁場、日出（ひじ）の海でとれる逸品は昔から「城下ガレイ」と... この記事は 有料記事です 残り617文字（全文717文字） 魚食堂 #千葉県 前の記事﨑長史氏の新手法次の記事うれしさの続く日
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