日本で唯一、料理の神様を祭る南房総市千倉町の高家神社で１７日、包丁と、まな箸だけで魚介類をさばく伝統の「庖丁（ほうちょう）式」が執り行われた。奉納するマダイに浄衣（じょうえ）姿で向き合った女性料理人が熟練の包丁さばきを披露。五穀豊穣（ほうじょう）や豊漁を祈った。
同神社は料理の祖神「...
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華麗な所作でマダイさばく 伝統の「庖丁式」、女性料理人が大役 豊漁や五穀豊穣祈る 南房総・高家神社
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