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【連載】記者が行く 酒処ちば巡り 記事一覧

2024/7/22 4:23 (2025/12/11 15:24更新)
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 知る人ぞ知る名酒を造り出す「酒処ちば」。奥深い日本酒に向き合うため、酒の魅力に目覚めた記者・町香菜美(24)が期待と不安を抱えながら、「日本酒の世界」の門をたたく。 ※記事の情報は執筆時点の内容です
大塚さん 個性光る県内39蔵元(上) 地域特性生かし醸造 消費拡大へ新たな挑戦も 2018年5月1日 05:00

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地図 個性光る県内39蔵元(下) 新たな酒ファン開拓へ 新感覚商品、飲み方提案 2018年5月2日 05:00

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 酒蔵でのイベント開催や海外へ販路拡大、日本酒を使ったユニーク商品開発…。日本酒の魅力を探り県内蔵元を巡る記者・町香菜美(25)が、酒ファン獲得を目指す蔵元などの独自の取り組みを探った。
ジャスティン 独自路線でファン拡大(1)旭鶴(佐倉市)・木戸泉(いすみ市) 伝統紡ぐ新たな担い手 女性杜氏に外国人蔵人 2018年8月27日 05:00

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亀田酒造 独自路線でファン拡大(2)亀田酒造(鴨川市)・藤平酒造(君津市) 輸出に力着実な伸び 品質保持、言語など課題も 2018年8月28日 05:00

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飯沼 独自路線でファン拡大(3)飯沼本家(酒々井町)・守屋酒造(山武市) 飲まない人も集う酒蔵 カフェや舞台でにぎわい 2018年8月29日 05:00

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大吟醸ソフトクリーム 独自路線でファン拡大(4)寒菊銘醸(山武市)・吉崎酒造(君津市)・亀田酒造(鴨川市) 驚き「酒スイーツ」登場 女性、子どもの心もつかむ 2018年9月1日 05:00

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酒蔵まつり 独自路線でファン拡大(5)神崎町・君津市 地酒を活性化の柱に 「乾杯条例」、イベントも盛況 2018年9月2日 05:00

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sakebase 独自路線でファン拡大(6) 千産千消の地酒を 若者が若者に発信 2018年9月5日 05:00

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