和洋女子大（市川市）で栄養学を学ぶ学生と八千代市のそば店有志でつくる「やちよ蕎麦（そば）の会」がコラボして開発した新感覚の創作そば６品が完成し、市内で発表会が開かれた。納豆などの“ネバネバ食材”を盛り付けたり、クラムチャウダーと合わせたりとアイデアあふれるメニューばかり。２１日から...
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和洋女子大（市川市）で栄養学を学ぶ学生と八千代市のそば店有志でつくる「やちよ蕎麦（そば）の会」がコラボして開発した新感覚の創作そば６品が完成し、市内で発表会が開かれた。納豆などの“ネバネバ食材”を盛り付けたり、クラムチャウダーと合わせたりとアイデアあふれるメニューばかり。２１日から...
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