最新農法で育てられた船橋産トマトだけで製造された“プレミアムトマトジュース”が完成し、船橋市役所で披露された。原料のトマトは糖度が高いだけではなく、ほどよい酸味と濃厚な味わいが特徴。JAいちかわの今野博之組合長が「革命的なトマト」と紹介すれば、その100%ジュースを試飲した松戸徹市長は「高級感があり、おいしさが濃縮している」と絶賛した。
(藤田泰彰)
原料のトマトを生産しているのは中村光宏さん...
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