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<食物アレルギーと食事> 診断や検査で把握を 加工品の原材料にも注意 【現代食事考】

2016/2/19 4:58 (4/15 14:09更新)
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 食物アレルギーのある児童の割合は年々増加しています。アレルギーの原因になる食品は多種多様ありますが、鶏卵、牛乳、小麦の順に多く、これらの食品が食物アレルギーの約7割を占めています。

 食物アレルギーの...

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