銚子市唐子町の歯科クリニック跡地に、手作り菓子の小さな店「ホームメイドスイーツ アポロ」がオープンした。急逝した院長の妻、関佳代子さん（５９）が菓子作りの腕を生かして４月に店を開き、家族のためにと振る舞ってきたシフォンケーキやスコーンなどを販売している。
関さんの夫、睦弘さんは約２０年前に「アポロ歯科クリニック」を開業。しかし、昨年３月に５９歳で亡くなった。突然の別れの後、がらんとした院内の光景に「心も空虚になった」と関さん。それでも、元気に夫が働き、患者らを迎えた場所を廃墟にしたくないと思いを強め「第２のアポロをやろう」と決意し、店名も「アポロ」を引き継いだ。開店に先立ち、同じ建物内に長男の個人指導の学習塾も開設した。
クリニックを改装して売り場や...
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