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自慢の粘り　君津　特産自然薯、試し掘り　品質良好

2025/10/25 5:00 (4/16 23:14更新)
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「清和の自然薯は、この粘りが自慢」とアピールする小堀組合長＝２４日、君津市
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「清和の自然薯は、この粘りが自慢」とアピールする小堀組合長＝２４日、君津市
掘り出した自然薯を手にする生産者たちと石井市長（前列中央）
君津市で栽培される「清和のじねんじょ」の試し掘りが行われた。真っすぐに育った同市の特産品の今年の作柄は「味、風味、粘りとも良好」という＝２４日

　君津市の清和地区で２４日、特産の自然薯（じねんじょ）の試し掘りが行われた。１２月にかけてが収穫期で、夏の記録的な猛暑にもかかわらず、作柄は「味、風味、粘りとも良好」。１１月１日から市内の直売所で販売が始まる。

　清和地区では清和自然薯組合の９人が計約１ヘクタールの畑で自然薯栽培に取り組む。「清和のじねんじょ」として、今シーズンは１万７千本の出荷を予定。試し掘り...

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