国登録有形文化財の古民家で、地元野菜を味わう－。かつて城下町として栄えた佐倉市新町の通りに、古民家を活用した和食店「むぎとろ 寿るがや（するがや）」がオープンした。都内で人気飲食店を営むオーナー夫妻が、地元の野菜をふんだんに使った料理を提供しており「おいしい野菜を食べてもらい、市内外の人に佐倉を知ってもらえれば」と期待している。
（佐藤楓）
店舗となっている古民家「旧今井家住宅」は、国道２９６号線（成田街道）沿いにあり、明...
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